行業動態
一、品質的要求
雖然現代人所追求的生活是多樣化、品質化，但對于飲食方面要求卻傳統翻新化，創意化、精細化，體現于八個字：營養均衡、健康養生。
中國飲食文化博大精深源遠流長，風味品種層出不窮，但對于現代人喜歡追求中國傳統風味習俗，開始就注重養生。
二、飲食流行元素
俗話說：“民以食為天”隨著社會的進步和物質水平的提高，人們開始從“吃飽”向“吃好”轉變，認為不僅要吃飽，還要兼顧營養，吃出健康和品位。對于一日三餐的要求也有了大幅的提高，食物的營養成分越來越精細化。
伴隨著我們目前生存環境的不斷改善，每日運動量的減少，導致越來越多肥胖癥人群、亞健康人群、“三高”人群等的出現，人們越來越關注合理的飲食。蔬菜、魚、肉類、菌藻類食物是保健菜的佳品。合理地進行營養補充，有益于身心健康。生活質量越來越重要，今年來人們越來越注重怎樣吃才能養生長壽。
三、食療飲食
食療，向來是倍受推崇的，其中對人體養生的有益之處不言而明。飲食養生在我們的生活中，在我們的一日三餐中。
首先，我們需要注意以下三點：
飲食三餐要有規律：少吃零食。有規律，才能使脾胃較好的消化吸收食物，如果飲食無規律，想吃就吃， 一方面會加重脾胃的負擔，同時會引起脾胃消化液的分泌紊亂，長久下去，消化液的分泌必然會出現失調，食物的消化吸收效率肯定會大打折扣。
飲食不能吃得過飽：吃得過多，會加重脾胃負擔，若脾胃長期超負荷工作而得不到適當的休息，正常的功 能肯定會透支，后果可想而知，而且，吃得過多，易使腸胃過于膨脹，胃壁變薄，加之胃中食物繁多，必然會刺激胃酸的別于正常的大量分泌，易導致胃粘膜屏障的破壞而引起胃潰瘍。
飲食不可過速：吃的快，大的食物團塊沒有嚼碎就被吞下，一方面會降低，腔唾液淀粉酶的消化作用，間接地加重了脾胃的負擔，同時，大的食物團塊有可能會卡在消化道中生理性狹窄的地方造成急性梗阻，同時也會直接加重脾胃負擔，而且因為食物與消化液的接觸面積大大減少，從而嚴重降低了食物的消化吸收率，這不是百害而無一利。當然有人會說，有利，那就是可以趕時間啊。如果這樣想，那就另當別論了啊。